BKI Foods sætter fokus på datakvalitet med TimeXtender Data Quality

I denne første del af kundecasen vil vi dykke ned i, hvordan BKI Foods’ fokus på datakvalitet førte dem til TimeXtenders Data Quality Modul, og hvordan vi i samarbejde implementerede en effektiv datastyringsløsning. Læs mere om BKI Foods, hvordan de optimerede deres datahåndtering, og hvordan du kan opnå det samme her.

Virksomhedsstørrelse:

250+ medarbejdere

Virksomhedstype:

B2B

Integrationer

20+

Løsning

TimeXtender Data Quality

Om BKI Foods

BKI Foods er en dansk familieejet virksomhed, som siden 1960 har specialiseret sig i at levere kvalitetskaffe til kaffe-glade danskere. Med fokus på det gode håndværk, har BKI Foods siden udvidet porteføljen med alt fra te til pasta. Nicholaj Månsson Olsen, Data architect, beskriver: “Kaffe er hovedværket i virksomheden, men der er også meget mere.”

I 1964 flyttede familien Mathiesen deres risteri til Højbjerg, hvor det stadig har til huse den dag i dag. Hver pose kaffe gennemgår en grundig kvalitetskontrol – fra modtagelsen af bønnerne til produktionen, pakningen og de afsluttende smagsprøver. Denne omhyggelige proces sikrer ikke kun høj kvalitet, men illustrerer også, hvordan data og kvalitet går hånd i hånd.

Sammenlagt med virksomhedens øvrige forretningsområder genereres store mængder data, som stiller krav om effektiv databehandling for at bevare de høje standarder, BKI Foods er kendt for.

BKI Foods er en dansk familieejet virksomhed, som siden 1960 har specialiseret sig i at levere kvalitetskaffe til kaffe-glade danskere. Med fokus på det gode håndværk, har BKI Foods siden udvidet porteføljen med alt fra te til pasta. Nicholaj Månsson Olsen, Data architect, beskriver: “Kaffe er hovedværket i virksomheden, men der er også meget mere.”

I 1964 flyttede familien Mathiesen deres risteri til Højbjerg, hvor det stadig har til huse den dag i dag. Hver pose kaffe gennemgår en grundig kvalitetskontrol – fra modtagelsen af bønnerne til produktionen, pakningen og de afsluttende smagsprøver. Denne nøje tilrettelagte proces sikrer ikke kun en høj kvalitet, men illustrerer også, hvordan data og kvalitet kan gå hånd i hånd.

Sammen med virksomhedens andre forretningsområder genereres store mængder data, som stiller krav om effektiv databehandling for at bevare de høje standarder, BKI Foods er kendt for.

BKI Foods' valg af datakvalitetsløsning

I midten af 2024 gennemførte BKI Foods et skifte til et nyt analyseværktøj. Selvom overgangen åbnede op for nye muligheder, medførte det også et behov for en ny tilgang til datakontrol. I overgangsperioden blev opfølgning og fejlretning håndteret manuelt via Excel-ark og e-mails – en løsning, der hurtigt viste sig at være både tidskrævende og ineffektiv.

“Vi oplevede en stigende kompleksitet, som ikke længere gav mening at håndtere manuelt.”

Nicholaj Månsson Olsen, Data Architect

BKI Foods stod overfor en konkret udfordring – de havde brug for et system, der kunne hjælpe dem med at håndtere og sikre datakvaliteten effektivt. Det var en tidskrævende opgave, og de havde brug for en løsning, der kunne automatisere processerne. De eftersøgte en løsning, der kunne automatisere og strømline processerne, hvilket kunne sikre et overblik og opfølgning i realtid uden at belaste de menneskelige ressourcer.

BKI Foods eftersøgte en løsning, der kunne erstatte den manuelle proces, ved aktivt at identificere og advare de rette personer om potentielle uregelmæssigheder og udfordringer.

I deres søgen efter et system der matchede deres pragmatiske behov, blev de mødt af en række systemer med omfattende og dyre funktioner, der oversteg både budget og behov. Da de blev introduceret til TimeXtender Data Quality, blev det hurtigt klart, at det var den rette løsning, som matchede deres behov for funktionalitet til en fair pris.

TimeXtender Data Quality
TimeXtender Data Quality er et værktøj som giver virksomheder mulighed for proaktivt at overvåge, validere og forbedre deres data gennem automatiserede processer, hvilket sikrer en høj datakvalitet uden manuel indsats. TimeXtender Data Quality tillader dig at opsætte kontroller efter dine behov, og vælge hvem som skal notificeres, hvis der opstår udfordringer på det pågældende flow. Det giver BKI Foods mulighed for at skabe det ønskede overblik og eliminere ressourcekrævende semi-manuelle processer og vedligeholdelse af Excel Ark.

Læs mere om TimeXtender Data Quality her.

BKI Foods' valg af datakvalitetsløsning

I midten af 2024 gennemførte BKI Foods et skifte til et nyt analyseværktøj. Selvom overgangen åbnede op for nye muligheder, medførte det også et behov for en ny tilgang til datakontrol. I overgangsperioden blev opfølgning og fejlretning håndteret manuelt via Excel-ark og e-mails – en løsning, der hurtigt viste sig at være både tidskrævende og ineffektiv.

“Vi oplevede en stigende kompleksitet, som ikke længere gav mening at håndtere manuelt.”

Nicholaj Månsson Olsen, Data Architect

BKI Foods stod overfor en konkret udfordring – de havde brug for et system, der kunne hjælpe dem med at håndtere og sikre datakvaliteten effektivt. Det var en tidskrævende opgave, og de havde brug for en løsning, der kunne automatisere processerne. De eftersøgte en løsning, der kunne automatisere og strømline processerne, hvilket kunne sikre et overblik og opfølgning i realtid uden at belaste de menneskelige ressourcer.

BKI Foods eftersøgte en løsning, der kunne erstatte den manuelle proces, ved aktivt at identificere og advare de rette personer om potentielle uregelmæssigheder og udfordringer. I deres søgen efter et system der matchede deres pragmatiske behov, blev de mødt af en række systemer med omfattende og dyre funktioner, der oversteg både budget og behov. Da de blev introduceret til TimeXtender Data Quality, blev det hurtigt klart, at det var den rette løsning, som matchede deres behov for funktionalitet til en fair pris.

TimeXtender Data Quality
TimeXtender Data Quality er et værktøj som giver virksomheder mulighed for proaktivt at overvåge, validere og forbedre deres data gennem automatiserede processer, hvilket sikrer en høj datakvalitet uden manuel indsats. TimeXtender Data Quality tillader dig at opsætte kontroller efter dine behov, og vælge hvem som skal notificeres, hvis der opstår udfordringer på det pågældende flow. Det giver BKI Foods mulighed for at skabe det ønskede overblik og eliminere ressourcekrævende semi-manuelle processer og vedligeholdelse af Excel Ark.

Læs mere om TimeXtender Data Quality her

“ Der er intet BKI uden data."

Smidig håndtering af rapporteringskrav

Som fødevareproducent er BKI Foods underlagt omfattende reguleringer, som de imødekommer med en stærk datadrevet tilgang. Data er fundamentet i deres arbejde med at opfylde de strenge europæiske standarder for fødevareproduktion.

Ligesom mange større virksomheder står BKI Foods overfor en række komplekse EU-reguleringer, som kræver præcis og omfattende datastyring. Fra afgifter på emballage og råvarer til dokumentation af produkternes certificeringer – det er en konstant udfordring at sikre, at alle produkter lever op til kravene. I de kommende år vil kravene kun stige, da EU-direktiver som EUDR (EU Deforestation Regulation) og CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) træder i kraft. Disse reguleringer kræver omfattende dokumentation og sporbarhed af alle komponenter i produkterne.

Med et stadig mere krævende regulatorisk landskab bliver det en større opgave at holde styr på alle nødvendige data og sikre korrekt overholdelse. For store virksomheder som BKI Foods er der derfor et stærkt incitament til at opbygge ekstra infrastruktur omkring datahåndtering. Nicholaj Månsson Olsen udtaler:

"Jeg tror kun at rapporteringer bliver kun vigtigere for os, når vi sidder og kigger fremad. Og ligeledes at have endnu mere styr på dataen."

Nicholaj Månsson Olsen, Data Architect

BKI Foods stod overfor en konkret udfordring – de havde brug for et system, der kunne hjælpe dem med at håndtere og sikre datakvaliteten effektivt. Det var en tidskrævende opgave, og de havde brug for en løsning, der kunne automatisere processerne.

Som fødevareproducent er BKI Foods underlagt omfattende reguleringer, som de imødekommer med en stærk datadrevet tilgang. Data er fundamentet i deres arbejde med at opfylde de strenge europæiske standarder for fødevareproduktion.

Ligesom mange større virksomheder står BKI Foods overfor en række komplekse EU-reguleringer, som kræver præcis og omfattende datastyring. Fra afgifter på emballage og råvarer til dokumentation af produkternes certificeringer – det er en konstant udfordring at sikre, at alle produkter lever op til kravene. I de kommende år vil kravene kun stige, da EU-direktiver som EUDR (EU Deforestation Regulation) og CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) træder i kraft. Disse reguleringer kræver omfattende dokumentation og sporbarhed af alle komponenter i produkterne.

Med et stadig mere krævende regulatorisk landskab bliver det en større opgave at holde styr på alle nødvendige data og sikre korrekt overholdelse. For store virksomheder som BKI Foods er der derfor et stærkt incitament til at opbygge ekstra infrastruktur omkring datahåndtering. Nicholaj Månsson Olsen udtaler:

"Jeg tror kun, at rapporteringer bliver vigtigere for os, når vi sidder og kigger fremad. Og ligeledes at have endnu mere styr på dataen."

Nicholaj Månsson Olsen, Data Architect

BKI Foods stod overfor en konkret udfordring – de havde brug for et system, der kunne hjælpe dem med at håndtere og sikre datakvaliteten effektivt. Det var en tidskrævende opgave, og de havde brug for en løsning, der kunne automatisere processerne.

Næste skridt for BKI Foods

Som længerevarende kunder hos både TimeXtender og Atlytix var introduktionen og overgangen til det nye system en smidig proces for BKI Foods. Sammen med vores team fik de hurtigt kortlagt deres behov og implementeret systemet, hvilket sikrede en effektiv start.

Efter den tekniske implementering begyndte de straks at opsætte kontroller for at sikre løbende overvågning af deres data og kvalitetssikring af kritiske processer. De har i øjeblikket omkring 50 kontroller, og dette antal forventes kun at stige. Som de bevæger sig ind i næste fase, Stamdata, forventer de at igangsætte yderligere 200 kontroller.

Om et år vender vi tilbage for at høre om, hvordan BKI Foods har fået endnu mere værdi ud af løsningen og de erfaringer, de har gjort sig undervejs. Du kan

læse mere om brugsværdien i denne kommende del 2.